Mit der EU-Verordnung Nr. 178/2002 wurden noch strengere Regeln für die Lebensmittelsicherheit vorgegeben. Sie umfassen nicht nur die Einhaltung der anspruchsvollen Hygiene- und Haltbarkeitsvorschriften, sondern auch die lückenlose Rückverfolgbarkeit der Lebensmittel vom Handel bis zum Hersteller und von dort bis zum Erzeuger. Hinzu kommen die wirtschaftlichen Rahmenbedingungen, die mehr Anstrengungen in punkto Effektivität fordern. Diese Ziele lassen sich nur erreichen, wenn alle Geschäftsprozesse optimal ineinander greifen und der Informationsfluss durchgängig ist.

Langjährige Branchenexpertise plus modernste Technik: GUS-OS ERP

Die integrierte Unternehmenslösung GUS-OS ERP for Life Sciences ist plattformunabhängig und browserbasiert. Und als chargenorientiertes Informationssystem für die Nahrungs- und Genussmittelindustrie und „rund um die GMP-Anforderungen" entwickelt worden. Die Software erfüllt die heute gültigen Richtlinien, also auch die EU-Verordnung Nr. 178/2002 sowie die gesetzliche Kennzeichnungspflicht von Allergenen und automatisiert die Nährwertberechnung, die ebenfalls bei der Deklaration der Artikel erforderlich ist.

Die von GUS-OS ERP unterstützten Anforderungen und Richtlinien der Nahrungs- und Genussmittelindustrie auf einen Blick:

>> Änderungsrichtlinie 2003/89/EG
>> British Retail Consortium (BRC) Global Standard
>> EU-Verordnung 1935/2004 
>> General Food Law (EU-Verordnung 178/2002)
>> International Food Standard (IFS)
>> Lebensmittelhygienegesetz
>> HACCP-Konzept

Zusätzliche Anwendungen für das Qualitätsmanagement, die voll in GUS-OS ERP integriert sind:

>> GUS-OS Labor
>> GUS-OS Produktpass
>> GUS-OS Recall
>> Übersicht GUS-OS Lösungsfamilie 

GUS-Lösungen erfolgreich in der Praxis: >> Referenzen